Le 14 juillet est fête nationale depuis 1880. Cette date commémore dans la mémoire collective la prise de la Bastille le 14 juillet 1789. Par la suite, le 14 juillet 1945 est « plus que jamais fête nationale puisque la France y fête sa victoire en même temps que sa liberté ».

Le 15 juillet 1869, le chimiste français Hippolyte Mège-Mauriés remporte le concours lancé par Napoléon III pour trouver un produit de substitution au beurre et dépose le brevet de son invention. A partir d`huiles et de graisses végétales, il a mis au point l`oléomargarine qu`il a baptisée simplement "margarine"."

Le 16 juillet 1900 se tient pour la première fois aux jeux olympiques d`été une épreuve de lancer de marteau.

Le 17 juillet 1886, la statue de la liberté fut réassemblée en quatre mois, sur son nouveau piédestal à New York. Cette statue monumentale est située à New York, sur l`île de Liberty Island au sud de Manhattan. Elle fut construite en France et offerte par le peuple français, en signe d`amitié entre les deux nations, pour célébrer le centenaire de la Déclaration d`indépendance américaine.

Le 18 juillet 1921, le médecin Albert Calmette et le vétérinaire Camille Guérin mettent au point le vaccin antituberculeux, auquel ils donnent leur nom : BCG (bacille Calmette-Guérin).

La première ligne de métro parisien ouvre au public le 19 juillet 1900. Le succès rencontré entraîne rapidement la mise en œuvre d`un réseau de plus en plus vaste, sous la direction de l`ingénieur Fulgence Bienvenüe. Le réseau atteint quatorze lignes (159 km de longueur et 332 stations) à la veille de la Seconde Guerre mondiale.